KRIM ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL DAUN SALAM (Syzygium polyanthum W.) Pada Staphylococcus aureus

Lina Widiyastuti, Gusti Firdaus Al Hadhi Lesay

Abstract


Ekstrak etanol daun salam memiliki kandungan tanin, flavonoid dan minyak atsiri yang berkhasiat sebagai antibakteri. Penelitian dilakukan untuk mengetahui efektifitas krim ekstrak etanol daun salam  terhadap Staphylococcus aureus.

Penelitian dilakukan dengan membuat 3 formula krim dengan konsentrasi ekstrak berturut turut sebanyak 20%, 30%, dan 40%. Krim selanjutnya diuji karakter fisiknya meliputi organoleptis, viskositas, homogentitas, pH, daya lekat, dan daya sebar. Uji antibakteri terhadap Staphylococcus.aureus dilakukan pada formula krim dengan karakteristik fisik yang memenuhi persyaratan. Hasil uji dianalisis menggunakan program SPSS versi 16.0 dengan metode one way ANOVA dengan taraf kepercayaan 95%.

Hasil uji menunjukkan bahwa krim yang di hasilkan homogen, memiliki viskositas F1 = 6337,99 ± 264,08 cps; F2 = 10852,68 ± 488.38 cps; F3 = 13165,26 ± 602,41 cps. Nilai pH 7,67 ± 0,02; 7,69 ± 0,01; 7,24 ± 0,17. Diameter sebar 6,31 ± 0,05 cm; 5,81 ± 0,12 cm; 4,05 ± 0,05 cm. Waktu lekat 5,91 ± 0,18 detik; 12,90 ± 0,53 detik; 33,74 ± 1,22 detik. Uji antibakteri 13,50 ± 0,5 mm; 13,50 ± 1 mm; 13,67 ± 0,2 mm.

Berdasartkan data yang diperoleh ekstrak etanol daun salam dapat diformulasi menjadi krim dengan karakter fisik yang memenuhi persyaratan dan memiliki efek antibakteri kuat pada bakteri  Staphylococcus aureus.

 

Kata kunci: ekstrak, krim, Staphylococcus aureus, Syzygium polyanthum

Full Text:

PDF

References


Apitalau, E., A., Edy, H., J., & Mansauda, K., R., L., 2021, Formulasi dan Uji Efektivitas Antioksidan Sediaan Krim Ekstrak Etanol Daun Salam (Syzygium polyanthum (Wight) Walpers.) dengan Menggunakan Metode DPPH (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl), Pharmacon, 10(1) : 720-729.

Alvianti,N. Fitri,K.,2018. Formulasi Sediaan krim Anti Jerawat Ekstrak Etanol Daun Kersen (Muntingin calabura L.). Jurnal Dunia Farmasi 3(1), 24-31

Azkiya, Z., Ariyani, H., & Nugraha, T., S., 2017, Evaluasi Sifat Fisik Krim Ekstrak Jahe Merah (Zingiber officinale Rosc. Var. rubrum) Sebagai Anti Nyeri, Journal of Current Pharmaceutica Sciences, 1(1) : 12-18.

Elcistia, R.,Zulkarnain,A.K, 2019. Optimasi Formula Sediaan Krim O/W Kombinasi Oksibenzon dan Titanium Dioksida Serta Uji Aktivitas Tabir Surya Secara In Vivo. Majalah Farmasetik, 14 (2), 63-78

Ismail, A., & Ahmad, W., A., N., W., 2019, Syzygium polyanthum (Wight) Walp: A Potential Phytomedicine, Pharmacogn Journal, 11(2) : 429-438.

Lau, K. Y., & Rukayadi, Y., 2015, Screening of Tropical Medicinal Plants For Sporicidal Activity, International Food Research Journal, 22(1) : 421-425.

Nurhayati, L.S., Yahdiyani, N., & Hidayatulloh, A., 2020, Perbandingan Pengujian Aktivitas Antibakteri Starter Yogurt dengan Metode Difusi Sumuran dan Metode Difusi Cakram, Jurnal teknologi Hasil Peternakan, 1(2) : 41-46.

Pamuladiman, A., & Widiyastuti, L., 2021. Formulation and the Antibacterial Activity of Mulberry leaves extract Gel (Morus alba L.) against Staphyococcus aureus. Jurnal Ilmu Kefarmasian Indonesia, 19(1) : 39-48.

Prahastuti, S., Tjahjani, S., Hartini, E., 2011, The Effect of Bay Leaf Infusion (Syzygium polyanthum (Wight) Walp) to Decrease Blood Total Cholesterol Level in Dyslipidemia Model Wistar Rats, Jurnal Medika Planta, 1(4) : 27-32.

Puspita, G., Sugihartini, N., & Wahyuningsih, I., 2020, Formulasi Sediaan Krim A/M Dengan Variasi Konsentrasi Ekstrak Etanol Daging Buah Pepaya (Carica Papaya) Menggunakan Emulgator Tween 80 dan Span 80, Media Farmasi, 16(1) : 33-41.

Ryan, K.J., J.J. Champoux, S. Falkow, J.J. Plonde, W.L. Drew, F.C. Neidhardt, and C.G. Roy, 1994, Medical Microbiology An Introduction to Infectious Diseases. Edisi III, Appleton & Lange, Connecticut: 254.

Saryanti, D., Setiawan, I., & Safitri, R.A., 2019, Optimasi Formula Sediaan Krim M/A Dari Ekstrak Kulit Pisang Kepok (Musa acuminata L.), Jurnal Riset Kefarmasian Indonesia, 1(3): 225-237.

Siahaan, S.P.L., 2013, Uji Aktivitas Antibakteri Infusa Biji Buah Langsat (Lansium domesticum Cor.) Terhadap Salmonella typhi, Jurnal Mahasiswa PSPD FK UNTAN, 1(1).

Silalahi, M. (2017) “Syzygium polyanthum(Wight) Walp.: (Botani, Metabolit Sekunder dan Pemanfaatan)”, Jurnal Dinamika Pendidikan, 10(1) : 1-16.

Sumono, A., & Agustin, W., 2008, The Use of Bay Leaf (Eugenia polyantha Wight) in denstistry, Dent Jurnal, 41(3) : 147-150.


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Prosiding Seminar Nasional Farmasi Universitas Ahmad Dahlan
e-ISSN 2986-8858
Published by Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta Indonesia
Website: http://seminar.uad.ac.id/index.php/SNFUAD/index