KADAR FLAVONOID TOTAL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN FRAKSI METANOL EKSTRAK ETANOL DAUN GAMBIR (Uncaria gambir Roxb)
Abstract
ABSTRAK
Gambir merupakan tanaman yang mengandung senyawa antioksidan yang disebut flavonoid. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa flavonoid merupakan senyawa yang memiliki kemampuan untuk bertahan melawan radikal bebas. Oleh karena itu, penelitian ini diharapkan dapat mengetahui aktivitas antioksidan ekstrak etanol dan fraksi metanol, serta melakukan skrining fitokimia dan mengetahui kandungan flavonoid total.
Ekstraksi dilakukan dengan cara maserasi menggunakan pelarut etanol 96%, dilanjutkan dengan fraksinasi dengan metanol. Uji penapisan fitokimia menggunakan uji amoniak dan kromatografi lapis tipis menunjukkan bahwa fraksi etil asetat mengandung flavonoid dalam ekstrak etanolik. Pengujian aktivitas antioksidan dilakukan dengan menggunakan metode DPPH. Aktivitas antioksidan dapat dinyatakan sebagai nilai IC₅₀ kemudian dianalisis secara statistik menggunakan SPSS dengan tingkat kepercayaan 95%.
Hasil penelitian menunjukkan nilai IC₅₀ standar rutin sebesar 11,92±0,46µg/ml dan fraksi metanol sebesar 80,4442±0,6649 g/mL. Kandungan flavonoid total dalam fraksi methanol ekstrak etanol adalah sebesar 11.5167 ± 0.05 % b/b RE
Analisis data menggunakan uji nonparametrik Mann Whiteney menunjukkan bahwa hasil IC₅₀ ekstrak etanol dan fraksi metanol berbeda nyata, menunjukkan bahwa ekstrak etanol memiliki aktivitas antioksidan yang lebih baik daripada fraksi metanol.
Kata Kunci: Antioksidan, Uncaria Gambir Roxb, DPPH, Gambir
Full Text:
PDFReferences
DAFTAR PUSTAKA (12pt)
Anggraini, T., Tai, A., Yoshino T., and Itani, T.. 2011, Antioxidative activity and catechin content of four kinds of Uncaria gambir extracts from West Sumatra, Indonesia. African Journal of Biochermistry Research Vol. 5 (1), pp. 33-38.
Anonim, 2017, Farmakope Herbal Indosesia edisi II, Departemen Kesehatan RI, Jakarta
Anonim, 2019, classiffication for kingdom plantae down to species Uncaia gambir Roxb, USDA https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=UNCAR , diakses 05 Januari 2019
Djauhariyah dan Hernani. 2014. Gulma Berkhasiat Obat. Jakarta: Penebar Swadaya.
Clarkson, P.M., and Thompson, H.S. 2000. Antioxidant : What Role DO They Play in Psysical Activity and Healt. Am J ClinNutr. 72 : 637-646.
Droge,W. 2002 .Free Radicals in The
Physiological Control of Cell Function.
Physiol Rev, .82: 47-95
Eva, Marliana., 2007, Analisis senyawa metabolit sekunder dari batang (Spatholobus ferrugineus) (Zoll & Moritzi) Benth yang berfungsi sebagai antioksidan, FMIPA Universitas Mulawarman, Jurnal Penelitian MIPA, 1(1).
Halliwell B and Gutteridge JMC.,1999, Free Radicals in Biology and Medicine, 3rd edn. Oxford : Clarendo Press.
Lucida, H.,A. Bakhtiar dan Wina A.P. 2007. Formulasi Sediaan Antiseptik Mulut dari Katekin Gambir. Jurnal Sains Teknologi Farmasi 12 (1).
Markham, K.R., 1988, Cara Mengidentifikasi Flavonoid, diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata, ITB Press, Bandung.
Mardisiswojo, S dan H. Rajakman gunsurdarso. 1968. Cabe Puyang Warisan Nenek Moyang Cetakanke 2. Jakarta : Depkes RI.
Molyneux, P, 2004, The use of free radical diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity, Songklanakarin J. Sci. Technol, 26(2): 211-219
Nurviana, Vera., 2015, Isolasi, identifikasi, dan analisis struktur senyawa antioksidan pada akar pasak bumi (Eurycoma longifolia Jack), Tesis, Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta.
Putri, M.R, 2020, Penetapan kadar flavonoid total dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak etanol daun gambir (Uncaraia gambir, Roxb), Skripsi, Fakultas farmasi Universitas ahmad Dahlan, Yogyakarta
Rauf, Rusdin.,et al. 2010. Aktivitas Penangkapan Radikal DPPH Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb.). Fakultas Ilmu Kesehatan. Universitas Muhammadiyah Surakarta, Jawa Tengah. Agritech, Vol 30, N0. 1.
Salamah, Nina., dan Widyasari, Erlinda., 2015, Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Dain Kelengkeng (Euphoria longan (L) Steud.) Dengan Metode Penangkapan Radikal 2,2’-Difenil-1-Pikrilhidrazil, Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan, Jurnal Pharmaciana, 5(1): 25-34.
Selawa, W., Runtuwene, M. R. J., dan Citraningtyas,G., 2013, Kandungan flavonoid dan kapasitas antioksidan total ekstrak etanol daun binahong (Anrendra cordifolia (Ten.) Steenis.), Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(1).
Sembiring E.N., Elya, B., and Sauriasari, R., 2018, Phytochemical Screening, Total Flavonoid and Total Phenolic
Content and Antioxidant Activity of Different Parts of
Caesalpinia bonduc (L.) Roxb, Pharmacogn J.; 10(1): 123-127
Setyowati, H., 2017, Gambir (Uncaria gambir Roxb) as Natural
Cosmeceutical Agent, Cermin Dunia Kedokteran, Vol 44 No 3., p 222-224
Sultan, Sameena, 2014, Reviewing the Protective Role of Antioxidants in Oxidative Stress Caused by Free Radical, Asian Pacific Journal Of Health Sciences, 1(4): 401-406.
Utami, P., Novi. W., Nina W., Dewi. D., Agung. S., Tinton D. P., Hadi. I., Lukito. A.M., Ug’t dan Iwan’S. 2008. Buku Pintar Tanaman Obat 431 Jenis Tanaman Penggempur Aneka Penyakit. Jakarta : PT. Agromedia Pustaka
Winarsi, H., 2007, Antioksidan Alami dan Radikal Bebas, Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
DAFTAR PUSTAKA (12pt)
Anggraini, T., Tai, A., Yoshino T., and Itani, T.. 2011, Antioxidative activity and catechin content of four kinds of Uncaria gambir extracts from West Sumatra, Indonesia. African Journal of Biochermistry Research Vol. 5 (1), pp. 33-38.
Anonim, 2017, Farmakope Herbal Indosesia edisi II, Departemen Kesehatan RI, Jakarta
Anonim, 2019, classiffication for kingdom plantae down to species Uncaia gambir Roxb, USDA https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=UNCAR , diakses 05 Januari 2019
Djauhariyah dan Hernani. 2014. Gulma Berkhasiat Obat. Jakarta: Penebar Swadaya.
Clarkson, P.M., and Thompson, H.S. 2000. Antioxidant : What Role DO They Play in Psysical Activity and Healt. Am J ClinNutr. 72 : 637-646.
Droge,W. 2002 .Free Radicals in The
Physiological Control of Cell Function.
Physiol Rev, .82: 47-95
Eva, Marliana., 2007, Analisis senyawa metabolit sekunder dari batang (Spatholobus ferrugineus) (Zoll & Moritzi) Benth yang berfungsi sebagai antioksidan, FMIPA Universitas Mulawarman, Jurnal Penelitian MIPA, 1(1).
Halliwell B and Gutteridge JMC.,1999, Free Radicals in Biology and Medicine, 3rd edn. Oxford : Clarendo Press.
Lucida, H.,A. Bakhtiar dan Wina A.P. 2007. Formulasi Sediaan Antiseptik Mulut dari Katekin Gambir. Jurnal Sains Teknologi Farmasi 12 (1).
Markham, K.R., 1988, Cara Mengidentifikasi Flavonoid, diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata, ITB Press, Bandung.
Mardisiswojo, S dan H. Rajakman gunsurdarso. 1968. Cabe Puyang Warisan Nenek Moyang Cetakanke 2. Jakarta : Depkes RI.
Molyneux, P, 2004, The use of free radical diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity, Songklanakarin J. Sci. Technol, 26(2): 211-219
Nurviana, Vera., 2015, Isolasi, identifikasi, dan analisis struktur senyawa antioksidan pada akar pasak bumi (Eurycoma longifolia Jack), Tesis, Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta.
Putri, M.R, 2020, Penetapan kadar flavonoid total dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak etanol daun gambir (Uncaraia gambir, Roxb), Skripsi, Fakultas farmasi Universitas ahmad Dahlan, Yogyakarta
Rauf, Rusdin.,et al. 2010. Aktivitas Penangkapan Radikal DPPH Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb.). Fakultas Ilmu Kesehatan. Universitas Muhammadiyah Surakarta, Jawa Tengah. Agritech, Vol 30, N0. 1.
Salamah, Nina., dan Widyasari, Erlinda., 2015, Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Dain Kelengkeng (Euphoria longan (L) Steud.) Dengan Metode Penangkapan Radikal 2,2’-Difenil-1-Pikrilhidrazil, Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan, Jurnal Pharmaciana, 5(1): 25-34.
Selawa, W., Runtuwene, M. R. J., dan Citraningtyas,G., 2013, Kandungan flavonoid dan kapasitas antioksidan total ekstrak etanol daun binahong (Anrendra cordifolia (Ten.) Steenis.), Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(1).
Sembiring E.N., Elya, B., and Sauriasari, R., 2018, Phytochemical Screening, Total Flavonoid and Total Phenolic
Content and Antioxidant Activity of Different Parts of
Caesalpinia bonduc (L.) Roxb, Pharmacogn J.; 10(1): 123-127
Setyowati, H., 2017, Gambir (Uncaria gambir Roxb) as Natural
Cosmeceutical Agent, Cermin Dunia Kedokteran, Vol 44 No 3., p 222-224
Sultan, Sameena, 2014, Reviewing the Protective Role of Antioxidants in Oxidative Stress Caused by Free Radical, Asian Pacific Journal Of Health Sciences, 1(4): 401-406.
Utami, P., Novi. W., Nina W., Dewi. D., Agung. S., Tinton D. P., Hadi. I., Lukito. A.M., Ug’t dan Iwan’S. 2008. Buku Pintar Tanaman Obat 431 Jenis Tanaman Penggempur Aneka Penyakit. Jakarta : PT. Agromedia Pustaka
Winarsi, H., 2007, Antioksidan Alami dan Radikal Bebas, Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
DAFTAR PUSTAKA (12pt)
Anggraini, T., Tai, A., Yoshino T., and Itani, T.. 2011, Antioxidative activity and catechin content of four kinds of Uncaria gambir extracts from West Sumatra, Indonesia. African Journal of Biochermistry Research Vol. 5 (1), pp. 33-38.
Anonim, 2017, Farmakope Herbal Indosesia edisi II, Departemen Kesehatan RI, Jakarta
Anonim, 2019, classiffication for kingdom plantae down to species Uncaia gambir Roxb, USDA https://plants.usda.gov/core/profile?symbol=UNCAR , diakses 05 Januari 2019
Djauhariyah dan Hernani. 2014. Gulma Berkhasiat Obat. Jakarta: Penebar Swadaya.
Clarkson, P.M., and Thompson, H.S. 2000. Antioxidant : What Role DO They Play in Psysical Activity and Healt. Am J ClinNutr. 72 : 637-646.
Droge,W. 2002 .Free Radicals in The
Physiological Control of Cell Function.
Physiol Rev, .82: 47-95
Eva, Marliana., 2007, Analisis senyawa metabolit sekunder dari batang (Spatholobus ferrugineus) (Zoll & Moritzi) Benth yang berfungsi sebagai antioksidan, FMIPA Universitas Mulawarman, Jurnal Penelitian MIPA, 1(1).
Halliwell B and Gutteridge JMC.,1999, Free Radicals in Biology and Medicine, 3rd edn. Oxford : Clarendo Press.
Lucida, H.,A. Bakhtiar dan Wina A.P. 2007. Formulasi Sediaan Antiseptik Mulut dari Katekin Gambir. Jurnal Sains Teknologi Farmasi 12 (1).
Markham, K.R., 1988, Cara Mengidentifikasi Flavonoid, diterjemahkan oleh Kosasih Padmawinata, ITB Press, Bandung.
Mardisiswojo, S dan H. Rajakman gunsurdarso. 1968. Cabe Puyang Warisan Nenek Moyang Cetakanke 2. Jakarta : Depkes RI.
Molyneux, P, 2004, The use of free radical diphenylpicrylhydrazyl (DPPH) for estimating antioxidant activity, Songklanakarin J. Sci. Technol, 26(2): 211-219
Nurviana, Vera., 2015, Isolasi, identifikasi, dan analisis struktur senyawa antioksidan pada akar pasak bumi (Eurycoma longifolia Jack), Tesis, Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan, Yogyakarta.
Putri, M.R, 2020, Penetapan kadar flavonoid total dan uji aktivitas antioksidan fraksi etil asetat ekstrak etanol daun gambir (Uncaraia gambir, Roxb), Skripsi, Fakultas farmasi Universitas ahmad Dahlan, Yogyakarta
Rauf, Rusdin.,et al. 2010. Aktivitas Penangkapan Radikal DPPH Ekstrak Gambir (Uncaria gambir Roxb.). Fakultas Ilmu Kesehatan. Universitas Muhammadiyah Surakarta, Jawa Tengah. Agritech, Vol 30, N0. 1.
Salamah, Nina., dan Widyasari, Erlinda., 2015, Aktivitas Antioksidan Ekstrak Metanol Dain Kelengkeng (Euphoria longan (L) Steud.) Dengan Metode Penangkapan Radikal 2,2’-Difenil-1-Pikrilhidrazil, Fakultas Farmasi Universitas Ahmad Dahlan, Jurnal Pharmaciana, 5(1): 25-34.
Selawa, W., Runtuwene, M. R. J., dan Citraningtyas,G., 2013, Kandungan flavonoid dan kapasitas antioksidan total ekstrak etanol daun binahong (Anrendra cordifolia (Ten.) Steenis.), Jurnal Ilmiah Farmasi, 2(1).
Sembiring E.N., Elya, B., and Sauriasari, R., 2018, Phytochemical Screening, Total Flavonoid and Total Phenolic
Content and Antioxidant Activity of Different Parts of
Caesalpinia bonduc (L.) Roxb, Pharmacogn J.; 10(1): 123-127
Setyowati, H., 2017, Gambir (Uncaria gambir Roxb) as Natural
Cosmeceutical Agent, Cermin Dunia Kedokteran, Vol 44 No 3., p 222-224
Sultan, Sameena, 2014, Reviewing the Protective Role of Antioxidants in Oxidative Stress Caused by Free Radical, Asian Pacific Journal Of Health Sciences, 1(4): 401-406.
Utami, P., Novi. W., Nina W., Dewi. D., Agung. S., Tinton D. P., Hadi. I., Lukito. A.M., Ug’t dan Iwan’S. 2008. Buku Pintar Tanaman Obat 431 Jenis Tanaman Penggempur Aneka Penyakit. Jakarta : PT. Agromedia Pustaka
Winarsi, H., 2007, Antioksidan Alami dan Radikal Bebas, Penerbit Kanisius, Yogyakarta.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Prosiding Seminar Nasional Farmasi Universitas Ahmad Dahlan
e-ISSN 2986-8858
Published by Universitas Ahmad Dahlan Yogyakarta Indonesia
Website: http://seminar.uad.ac.id/index.php/SNFUAD/index