Strategi peningkatan pengembangan usaha toko roti “Anna Bakery” di tengah pandemi covid-19

Abstract

Peran Usaha Mikro Kecil dan Menengah atau lebih sering dikenal UMKM dalam pertumbuhan perekonomian suatu negara sangat penting. Beberapa penelitian terdahulu menyebutkan bahwa struktur modal UKM khususnya di Indonesia, hampir sebagian besar berdasar pada investasi pribadi. Sangat sedikit, mereka yang berhubungan dengan pihak ketiga untuk mendapatkan dana. Pengabdian ini bertujuan memberikan pengetahuan kepada pelaku UMKM toko roti Anna yang berlokasi di Jalan Jl. Urip Sumoharjo no 49, Wates Tengah, Magelang Utara mengenai pentingnya strategi pengembangan bisnis, pembiayaan dan pemasaran terutama dalam menghadapi kondisi pandemi covid 19 yang sampai saat ini masih berjalan. Dalam kegiatan pengabdian masyarakat ini pelaksana melakukan pelatihan kepada pelaku usaha terkait strategi citra merek dan pembiayaan menuju pengembangan bisnis yang ideal untuk toko roti Anna. Selain itu, pelatihan pembuatan pencatatan yang baik serta strategi pemasaran online juga diberikan untuk membantu membuat keputusan-keputusan usaha dan menyesuaikan dengan perkembangan zaman yang dihadapi dunia usaha. Dengan adanya pelatihan ini diharapkan toko roti Anna dapat memahami setiap proses pengembangan usaha, pemasaran di era modern dan pengelolaan keuangan usaha dengan baik dan dapat ikut membangun perekonomian warga di sekitar usaha. Pengabdian ini menggunakan metode pelatihan. Pelatihan pada pengabdian ini adalah untuk mengenalkan jenis jenis pembiayaan, pengelolaan keuangan usaha dan juga strategi pemasaran online. Pengabdian tahap satu dan dua dilaksakan pada 6 Juni dan 7 Juni 2021 serta tahap 3 dan empat dilaksanakan 12 Juli dan 10 Agustus 2021. Hasil dari pelaksanaan program pengabdian masyarakat ini, terjadi perubahan yang dilaksanakan dari mitra pengabdian. Selama ini mitra menjalankan usahanya, adalah berupa aktifitas bisnis dengan pembiayaan sederhana dan pencatatan keuangan yang belum terlalu memadai. Setelah dilakukan pelatihan dan sosialisasi mitra melakukan perubahan metode pencatatan keuangan, penambahan metode pemasaran online untuk mengoptimalkan aktivitas usaha yang dilakukan dan akan melakukan analisis keuangan jangka panjang untuk menentukan pembiayaan yang akan diajukan.