Perkembangan industri halal dan tantangannya di Negara Indonesia-Thailand

Abstract

Perkembangan teknologi saat ini berkembang sangat pesat, demikian juga terhadap makanan yang saat ini sangat banyak sekali produk-produk makanan yang beredar disekitar kita Sebagai kebutuhan pokok untuk keberlangsungan kehidupan, makanan yang dikonsumsi harus tetap memperhatikan kandungan gizi serta keamanannya. Makanan yang dikonsumsi manusia harus mengandung berbagai macam kandungan gizi yang dapat menunjang proses kehidupan manusia. Melihat ramainya produk-produk makanan yang beredar disekitar kita seharusnya membuat seseorang harus lebih selektif dalam menentukan pilihannya. Seseorang hendaknya jeli melihat aspek kehalalan dan kesehatannya. Permasalahan dan kendala yang harus dihadapi masyarakat muslim yang mengadu nasib di negara-negara non muslim salah satunya Thailand. Hal ini terjadi karena mayoritas negara tersebut adalah bukan muslim. Tujuan pengabdian ini adalah peningkatan pengetahuan mengenai sejarah industri halal dan tantangannya pada masyarakat muslim Indonesia – Thailand. Hasilnya adalah terjadinya peningkatan pengetahuan masyarakat muslim Indonesia-Thailand mengenai sejarah perkembangan industry halal serta tantangan ke depan. Sehingga hal ini dapat menjadi motivasi khususnya masyarakat Indonesia yang mayoritas berpenduduk muslim untuk lebih selektif dalam memilih produk halal dan bagi pemilik industry memenuhi persyaratan untuk mendapatkan sertifikasi halal.