Penyuluhan pemanfaatan limbah ikan bagi kader PCA Jumantono, Karanganyar

Abstract

Sampah merupakan sisa bahan atau sampah yang dihasilkan dari berbagai kegiatan manusia dan lainnya. Limbah hasil perikanan terdiri atas limbah cair (air cucian ikan dan darah ikan) dan limbah padat (tulang, kepala, insang, sirip, kulit, sisik, cangkang, isi perut, dan sebagainya). Selama ini limbah ikan hanya dibuang begitu saja, padahal di dalam limbah ikan banyak kandungan manfaatnya. Limbah ikan yang dibuang dapat mencemari lingkungan, terutama baunya yang menyengat. Oleh karena itu, Pengabdian Kepada Masyarakat ini bertujuan untuk memberikan edukasi mengenai pemanfaatan limbah ikan. Metode yang diterapkan adalah ceramah dan tanya jawab. Kegiatan ini dilaksanakan pada tanggal 2 Januari 2024. Hasil penyuluhan menunjukkan bahwa peserta mendapatkan wawasan dan pengetahuan baru mengenai limbah ikan. Capaian pemahaman peserta sebelum penyuluhan sebesar 57% dan sesudah penyuluhan sebesar 82%. Kegiatan ini memberikan dampak positif yang dibuktikan dengan adanya peningkatan pengetahuan setelah dilakukan penyuluhan.