Pengolahan Limbah Minyak Jelantah Sekaligus Peningkatan Nilai Ekonomi Dengan Pembuatan Lilin Aromatherapy
Abstract
ABSTRAK
Minyak jelantah adalah minyak bekas pemakaian dari kegiatan memasak, pemakaian minyak jelantah berkali-kali dapat menimbulkan penyakit seperti kanker. Bahkan, dapat mencemari tanah yang dilaluinya, menyebabkan pori-pori tanah tertutup dan tanah menjadi keras sehingga tidak mampu lagi mendukung aktivitas manusia. Salah satu solusi penanganan minyak jelantah adalah dengan mengolah menjadi lilin. Program Pengabdian kepada Masyarakat (PPM) dilakukan secara daring bekerjasama dengan Pimpinan Daerah Nasyiyatul Aisyiyah memberikan penyuluhan sekaligus praktek pembuatan lilin dari minyak jelantah. Kegiatan dimulai dengan penyuluhan tentang bermacam-macam limbah rumah tangga, cara pemilahan dan bagaimana pemanfaatannya. Sesi kedua berupa praktek pengolahan minyak jelantah menjadi lilin. Minyak jelantah 100 ml ditambah dengan 5 sendok stearin lalu dipanaskan, sesudah stearin larut kemudian ditambahkan pewarna dari crayon bekas sesuai selera. Selanjutnya adonan dicetak dalam wadah gelas kaca dengan menambahkan sumbu. Output dari pelatihan ini diharapkan anggota nasyiyatul asyiyah dapat memanfaatkan minyak jelantah untuk pembuatan lilin keperluan penerangan atau untuk souvenir yang menarik.
Kata kunci: Minyak jelantah, stearin, lilin
ABSTRACT
Used cooking oil is used oil from cooking activities, the use of used cooking oil many times can cause diseases such as cancer. In fact, it can contaminate the soil in its path, causing the soil pores to close and the soil to become hard so that it is no longer able to support human activities. One solution for handling used cooking oil is to process it into wax. The Community Service Program (PPM) is carried out online in collaboration with the Nasyiyatul Aisyiyah Regional Leader to provide counseling as well as the practice of making candles from used cooking oil. The activity started with counseling about various types of household waste, how to sort it and how to use it. The second session was a practice of processing used cooking oil into candles. 100 ml used cooking oil was added with 5 spoons of stearin and then heated, after the stearin dissolved then added coloring from used crayons according to taste. Furthermore, the dough is printed in a glass container by adding a wick. The output of this training is that it is hoped that nasyiyatul asyiyah members can use used cooking oil to make candles for lighting purposes or for interesting souvenirs.
Key words: Used cooking oil, stearin, wax
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Anastasia, F. 2018. Gambaran Perilaku Ibu Rumah Tangga terhadap Penggunaan Minyak Goreng Berulang Kali di Desa Serbelawan Kecamatan Dolok Batu Nanggar Kabupaten Simalungun Ta-hun 2017. Medan: Skripsi diajukan ke-pada Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sumatera Utara.
Indonesia Oilseeds and Products Annual 2019.
Kapitan, B.O. 2013. Analisis Kandungan Asam Lemak Trans (Trans Fat) Dalam Minyak Bekas Penggorengan Jajanan Di Pinggir Jalan Kota Kupang, Jurnal Kimiaterapan 1 (1), 17-31.
Ketaren, S. 1986. Minyak dan Lemak Pangan. Penerbit UI Press. Jakarta.
Kusumaningtyas, R.D., Qudus, N., Putri, D.A., Kusumawardani, R,2018, Penerapan teknologi pengolahan limbah minyak goreng bekas menjadi sabun cuci piring untuk pengendalian pencemaran dan pemberdayaan masyarakat, Abdimas, Vol.22, No.2.
Lestari, P. P., 2010. Pemanfaatan Minyak Goreng Jelantah pada Pembuatan Sabun Cuci Piring Cair. Medan: Thesis diajukan pada Fakultas Teknik, Universitas Sumatera Utara.
Mujadin, A. Jumianto, S. Puspitarini, R.L.2014. Pengujian Kualitas Minyak Goreng Berulang Menggunaka Metode Uji Viskosit dan Perubahan Fisis. Jurnal Al-Azhar Indonesia Sains dan Teknologi. Vol. 2 No. 4 (229-233).
Suryandari. 2014. Pelatihan Pemurnian Minyak Jelantah dengan Kulit Pisang Kepok (Musa Paradisiacal, Linn) untuk Pedagang Makanan di Pujasera Ngaliyan. Dimas, 14(1), 57 – 70.
Vanessa, M.C., Bouta, M.J., 2017, Analisis Jumlah Minyak Jelantah Yang Dihasilkan Masyarakat di Wilayah Jabodetabek, https://www.researchgate.net/publication/31275524.
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2021 Siti Jamilatun, Shinta Amelia
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Seminar Nasional Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat Universitas Ahmad Dahlan
LPPM Universitas Ahmad Dahlan
UAD Kampus 2 Unit B, Jl. Pramuka No.5F, Pandeyan, Kec. Umbulharjo, Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta 55161
Email: lppm@uad.ac.id
p-ISSN: 2686-2972 | e-ISSN: 2686-2964
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License