Pelatihan pembuatan simplisia dan pemberdayaan masyarakat melalui pembuatan formula wedang uwuh di Nologaten, Caturtunggal, Depok, Selman

Abstract

Telah dilakukan kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PM) tentang wedang uwuh dan bagaimana menyiapkan komponen bahan penyusun wedang uwuh atau yang dikenal dengan simplisia kepada kelompok UMKM Padukuhan Nologaten RW 04 yang juga merupakan kelompok wanita tani di Wilayah Padukuhan Nologaten, Caturtunggal, Depok, Sleman. Pelatihan bertujuan untuk menstimulasi masyarakat untuk memanfaatkan TOGA, khususnya tanaman yang menjadi komponen penyusun wedang uwuh menjadi produk yang bisa meningkatkan nilai ekonomis masyarakat. Kegiatan PM dilakukan dengan 2 tahap, yaitu tahap penyuluhan dan tahap pelatihan.  Materi yang diberikan pada tahap penyuluhan adalah pengenalan tentang deskripsi wedang uwuh dan manfaatnya sebagai minuman kesehatan, cara penyiapan bahan segar menjadi simplisia maupun mempraktekkan cara membuat formula sekaligus meracik sediaan wedang uwuh dan bagaimana cara pemasaran di masa pandemi. Hasil PM menunjukkan bahwa agenda penyuluhan dan pelatihan pemanfaatan produk herbal wedang uwuh sudah terlaksana dengan baik. Tingkat keberhasilan agenda penyuluhan dan pelatihan pemanfaatan produk herbal wedang uwuh lebih besar sangat signifikan.